En el corazón de La Mancha, tierra inmortalizada por las aventuras del hidalgo Don Quijote, se encuentra Campo de Criptana, un lugar que cautiva por sus tradicionales molinos de viento, su rico patrimonio histórico y su profunda vinculación con el mundo del vino. Esta ciudad de Ciudad Real no solo encierra historias de gigantes y batallas quijotescas, sino que es también cuna de una tradición vinícola que se extiende a lo largo de generaciones, entrelazando la esencia de la tierra manchega con el saber hacer de sus gentes.
Dentro de este paisaje, marcado por viñedos y olivares, se encuentra La Bodega de Campo de Criptana, un emblemático lugar que invita a descubrir el legado vinícola de la región. Fundada hace décadas, esta bodega se ha dedicado a preservar las técnicas tradicionales de vinificación, al tiempo que incorpora innovaciones tecnológicas que respetan y potencian la calidad de sus vinos.
Al visitar La Bodega de Campo de Criptana, los viajeros se sumergen en un viaje a través de tiempo y sabor. La experiencia comienza con un recorrido por sus instalaciones, donde se pueden observar las antiguas prensas y las barricas de roble en las que reposan los vinos, adquiriendo sus característicos aromas y sabores. Este paseo se convierte en una oportunidad única para aprender sobre el ciclo de producción del vino, desde la cuidadosa selección de las uvas hasta el embotellado del preciado líquido.
Pero la visita a la bodega ofrece mucho más que un simple tour; es una invitación a degustar los distintos caldos que aquí se elaboran. Cada cata se convierte en una experiencia sensorial, donde se pueden apreciar las notas de sabor y olor que hacen únicos a los vinos de Campo de Criptana. Además, estas degustaciones suelen ir acompañadas de productos locales, creando maridajes perfectos que realzan tanto el vino como la gastronomía manchega.
La relevancia turística de La Bodega de Campo de Criptana va más allá de sus vinos. Participar en sus actividades es una forma de conectar con la cultura de La Mancha, descubriendo las costumbres y tradiciones que definen a esta tierra. Durante el año, la bodega organiza eventos que conmemoran distintas épocas de la cosecha y celebran la historia vinícola de la región, ofreciendo a los visitantes una visión única del patrimonio local.
Campo de Criptana, con su majestuosa silueta de molinos recortándose contra el cielo, sus calles empedradas y su hospitalaria gente, es un destino que encanta a todo aquel que lo visita. La Bodega de Campo de Criptana es, sin duda, un punto indispensable en el itinerario de cualquier amante del vino y la cultura española. Explorar este lugar es sumergirse en una tradición que ha sobrevivido el paso de los años, y que sigue vibrante, invitando a descubrir los secretos que guardan sus tierras y sus vinos.
