La empresa toledana Emcesa ha logrado destacar en la reciente edición de la feria Alimentaria, considerada uno de los eventos más relevantes del sector alimentario a nivel internacional. Su participación fue especialmente significativa al coincidir con su 40º aniversario, lo que la compañía aprovechó para presentar su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’, ganándose así el reconocimiento y admiración en el mercado.
Esta innovadora línea incluye una selecta variedad de recetas tradicionales, entre las que se encuentran la fabada, la carrillada de cerdo al vino dulce, la costilla de vaca al bourbon, el codillo asado, el cocido madrileño, los callos a la madrileña, el rabo de ternera al vino tinto y la panceta a la BBQ coreana. Todos estos platos han sido elaborados utilizando cocciones a baja temperatura, un proceso que permite intensificar los sabores y asegurar texturas jugosas y tiernas, evocando así la auténtica esencia de la cocina tradicional.
Uno de los aspectos que captó la atención durante la feria fue el nuevo diseño del packaging. Emcesa ha optado por un rediseño completo para reflejar la calidad premium de sus productos, con el color negro como protagonista en los envases. Esta estética moderna y elegante incrementa no solo la visibilidad del producto en los puntos de venta, sino que también refuerza los valores clave de la marca: calidad, tradición e innovación.
El stand de Emcesa en Alimentaria atrajo a numerosos profesionales del sector, incluyendo distribuidores y compradores tanto nacionales como internacionales. Estos visitantes mostraron un interés considerable en la nueva gama de productos de la empresa. La reacción tan positiva convirtió esta presentación en un hito significativo para Emcesa, que busca afianzar su estrategia de crecimiento en el ámbito de los platos preparados.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, expresó que la respuesta a su nueva gama ha sido excepcionalmente favorable, alineándose con las actuales demandas del consumidor, quien busca productos que sean sabrosos, de alta calidad y listos para consumir. Mancebo también destacó que este lanzamiento es un testimonio de la evolución de Emcesa, que, aunque modernizada, conserva su esencia original y está en constante adaptación a las nuevas tendencias del mercado.
La participación de Emcesa en la feria Alimentaria no solo significa un importante progreso en su estrategia de expansión en el segmento de los platos preparados de valor añadido, sino que también celebra sus cuatro décadas de historia y su compromiso con el sector cárnico y de platos preparados.
